Что такое гастрит, каковы его симптомы и какую роль в его лечении играет диета?

Повышенная кислотность желудка очень часто вызывает гастрит. Как распознать гастрит и каковы симптомы этого заболевания?

Гастрит 

Гастрит – это не что иное, как воспаление слизистой желудка. Различают две формы этой патологии – это острый и хронический гастрит.

Острый гастрит возникает вследствие отравления щелочами либо кислотами, на фоне радиационного поражения, а также при приеме некоторых медицинских препаратов. Острый гастрит появляется внезапно и сопровождается жгучей болью в верхней половине живота, рвотой, тошнотой, слабостью и головокружением. Проявления острого гастрита нельзя оставлять без внимания, так как он может перейти в хроническую стадию, и тогда без длительного лечения никак не обойтись.

В свою очередь, хронический гастрит может представлять собой абсолютно самостоятельное заболевание и возникать вследствие изменения кислотности желудка.

Симптомы гастрита 

Симптомы гастрита хорошо известны практически каждому взрослому человеку. Гастрит проявляется острыми режущими жгучими болями в области эпигастрия, которые могут обостряться или наоборот исчезать после приема пищи. Они могут сопровождаться выраженной тошнотой, одно- или многократной рвотой, снижением аппетита, прогрессирующей потерей в весе. Хронический гастрит развивается не за один день, а поэтому не стоит недооценивать важность всех вышеперечисленных симптомов.

Почему возникает гастрит с повышенной кислотностью

Секреторная функция желудка может нарушиться вследствие внутренних факторов: нарушения обмена веществ, генетической предрасположенности, наличия хронической инфекции. Иногда повышенная кислотность развивается под влиянием некоторых внешних причин: курение, частые переедания, алкоголизм, отравление, прием некоторых препаратов, регулярное употребление в пищу острой либо горячей еды.

Иногда гастрит может возникнуть, даже если человек избегает употребления острых блюд и ему абсолютно чужды вредные привычки. Это связано с тем, что в состав большинства современных продуктов входит огромное количество различных заменителей, эмульгаторов, ароматизаторов, консервантов и стабилизаторов, которые не лучшим образом влияют на состояние слизистой этого органа.

Ухудшению ситуации способствует еще и то, что эти неблагонадежные продукты поглощаются людьми в спешке и, конечно же, всухомятку. Прекрасным логическим завершением этой картины являются нервное перенапряжение и стрессы. И тут уж и гадать не приходится, так как признаки этого заболевания знакомы большей половине взрослого населения современных городов: конечно же, это гастрит.

Лечение гастрита

Правильное лечение может назначить только врач. Однако одним из наиболее эффективных вариантов терапии этого заболевания по праву считается диета. Диета при гастрите заключается в обеспечении щадящего режима для этого органа и исключении из рациона всех опасных продуктов.

Первые сутки, а то и двое больному порекомендуют придерживаться послеоперационной диеты, заключающейся в употреблении слегка теплой, механически переработанной пищи. И тут как нельзя кстати окажутся рисовые или овсяные слизневые супы-пюре, которые будут нежно обволакивать стенки желудка и обеспечат ему полный механический покой.

Также рекомендуется исключить на время из рациона продукты, содержащие в большом количестве растительную клетчатку, такие как редька, капуста или соленые огурцы. А вот пюре из отварной моркови, картофеля или цветной капусты поможет значительно расширить рацион больного, но только на второй-третий день соблюдения диеты.

В этот период также лучше отказаться от употребления в пищу кислых ягод и фруктов. Мясо и рыбу в период обострения лучше употреблять отварными либо приготовленными на пару, нежирных сортов и механически переработанными. Это будет способствовать более быстрой эвакуации пищи из желудка, что также обеспечит этому органу максимально щадящий режим.

От употребления кислых компотов, крепкого чая и газированных напитков лучше отказаться и заменить их киселем, приготовленным из некислых фруктов или травяными чаями. Также допускается употребление каш, однако не стоит при обострении налегать на гречку, так как, не смотря на все свои полезные свойства, она все-таки немного тяжеловата для воспаленной слизистой. Совсем другое дело – овсянка, которая считается продуктом номер один, если обострился гастрит.

Также не стоит отказывать себе в удовольствие полакомиться некислым творогом, обезжиренным кефиром или яйцами.

Если вы хотите навсегда забыть, что такое гастрит с повышенной кислотностью, то придерживайтесь дробного питания: ешьте небольшими порциями, но 5, а то и 6 раз в день.