Всем известна фраза — «Ешь еду как лекарство, иначе будешь есть лекарства, как еду». Но как наша повседневная пища может быть лекарством?.. Попробуем разобраться в этом вопросе.
Все мы, так или иначе, стараемся придерживаться принципов здорового питания, применяем различные диеты, либо просто прислушиваемся к собственным желаниям при выборе пищи. Но почему же нас не всегда радует результат, таких, казалось бы, правильных действий? Оказывается, есть очень простой, но строгий индивидуальный подход к диете. Речь пойдет о питании по принципам аюрведы – одной из древнейших восточных наук о здоровье человека.
Согласно аюрведы – есть три основных принципа физиологии человека, которые регулируют процессы тела и ума. Называются они – доши – Вата (Воздух), Питта (Огонь) и Капха (Слизь).
Вата-доша регулирует процессы движения в организме. Это основа нашего дыхания, кровообращения и нейромышечной активности. Нарушение Ваты (воздуха) приводит к заболеваниям нервной системы, хроническим болям, аритмиям сердца, нарушениям ревматического характера, запорам, беспокойству и бессоннице. Внешне, люди типа Вата – худощавые, с узкой костью, очень быстрые, энергичные, склонны к быстрой утомляемости и перенапряжению, легко поддерживают постоянный вес тела.
Питта-доша отвечает за метаболизм, энергетический обмен и пищеварение. Дисбаланс Питты (огня) в теле может привести к язвенной болезни желудка, артериальной гипертонии, воспалительным болезням кишечника, заболеваниям кожи и аллергическим реакциям. Она также отвечает за гневливость, вспыльчивость, зависть и ревность в характере человека. Внешне, люди типа Пита – среднего телосложения, коренастые, краснощекие, с отменным аппетитом и хорошим пищеварением.
Капха-доша регулирует процессы строения и связывания в теле, а также отвечает за баланс жидкости в организме. Дисбаланс Капхи (слизи) ведет к накоплению жидкости, к заболеваниям дыхательной системы, синуситу, сахарному диабету, ожирению, атеросклерозу и опухолям. С нарушением Капхи также может быть связаны чувства привязанности и жадности. Люди типа Капха обычно крупные, выносливые, медлительные, тяжело воспринимают что-то новое, но имеют очень хорошую память, любят поспать.
Как видно из описаний – принципы трех дош отражаются как на физиологическом, так и на психическом уровне.
Самое удивительное то, что все продукты питания четко влияют на эти три составляющие, усиливая одни, либо уменьшая другие доши. А это значит, что зная свой тип тела согласно аюрведе, мы можем сделать свою диету действительно индивидуальной и благоприятной для нашего здоровья. Ведь то, что для одного человека — полезно, для другого – яд…
Предлагаем и Вам определить, какая доша преобладает в Вашем теле и узнать, какие же продукты будут для Вас максимально полезными.
Желаем здоровья! z-portal.net
Скачать «Доша-тест»
